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因為在Annie's Ma格子裡看到小時候必買的克林姆麵包
所以就趕緊做看看
因為天氣又濕又冷
所以初次發酵時讓麵團在保麗龍箱裡慢慢發酵
放了2杯熱水蓋上蓋子
整形後發塗上蛋汁
因為麵團配方中只用了蛋黃
所以我這個天兵媽咪心想不要再浪費一顆蛋
就只有將蛋白刷上
夭壽~~~~~~~~~
烤箱時間到了
我的麵包卻是白帥帥
頓時臉上三條線
真的很想罵xxxxxxx
文文和瑄瑄直嘀咕...........可不可以吃呀
看起來好像沒有熟
稍稍等他冷卻
帶著忐忑不安的心情
撕開一個吃看看
還好還好......還可以下肚
真是嚇死人了
幸好文文瑄瑄連著2天都帶去學校吃早餐
還外加下午點心
8顆NG的麵包沒2天就嗑光光
阿嘧陀佛
沒有被雷光打
下次記得要塗上全蛋汁
這點可不能省
還真是天兵.......讓我的聰明毀於一旦
嗚........嗚............嗚
下次不敢了
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