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療癒蛋糕~~翻糖杯子蛋糕
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太麻里青山農場賞櫻去

近來打開電視機
新聞報導到處都是賞櫻消息
武陵農場更是車塞車.....人擠人
為了要看櫻花不但要有耐心更要有好脾氣
趁著228難得的連假
帶著爸媽也來湊湊這波櫻花熱
要老爸老媽還有老哥在連假出門已經著實不容易
再加上老天也真幫了大忙
天氣還好沒有下雨也不會太冷
聽說花蓮台北都是下雨的天氣
真謝謝老天爺聽見jenyi的心聲
給了一個出遊的好天氣
這是我可愛的老爸
要拍照還不忘搞笑
希望永遠保持這顆年輕的心
發生什麼驚天動地的事???
說真的我也不知道
因為掌鏡的不是我
櫻花雖然沒有太多
但是全家一起出遊的心情還是真的很棒
以後真該多多出門逛逛 隨處走走
這是我家的2個寶貝
現在年輕人流行自拍
真不曉得哪來的天份鏡頭隨隨便便擺一擺
都可以捉到想要的角度
青山農場下山後
隨後到富岡吃海產
便宜又好吃又新鮮
滿滿一桌都是海產
吃的大家都相當滿足
接著到小野柳吹吹海風
因為天氣陰陰就沒有下海餵魚
這裡的魚是會游到腳邊幫你做SPA
挺舒服的
媽媽說夏天再約一約想去賞金針花
OK...
- Feb 21 Tue 2012 13:32
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貞宜手作坊--酥糖系列

今年過年
算是忙碌的一年
往年過年都是陪家人在牌桌上度過
今年過年整天跟酥糖為伴
也不錯
過了一個甜甜蜜蜜的年
杏仁酥糖是用金鑚牌厚片做的
香氣真的很香...
烤杏仁片時整間屋子都飄著香氣
吃到嘴裡香氣還是久久不散
南瓜子也算是養生的堅果類
多吃對身體有幫助
瑄瑄喜歡的酥糖
一邊包裝還一邊說可不可以吃
包裝時酥糖還是微溫的
要等放涼後才會酥脆
我還笑她這麼想ㄔㄛ
他二話不說就往嘴裡放
直說好香....好好吃....
花生酥糖是老爸的最愛
想當初就是因為老爸愛吃花生糖
才想要學做酥糖
沒想到一作就停不了
當初只想著可以解解家人的嘴饞
沒想到週遭朋友都喜歡吃
就作著作著一盤接著一盤
今年也是託老妹Annie's這個福星
幫我接了不少訂單
還自己動手設計了DM
在此特別感謝愛我的老妹
大聲說.....Annie's媽.....我愛你....
- Dec 30 Fri 2011 01:06
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南瓜子酥~jenyi手作坊

年關將近
又是做糖果的日子
jenyi近來因為比較忙
所以讓部落格荒廢了許久
因為最近都流行用智慧型手機上FB
jenyi的手機不是智慧型
所以無法上傳最新動態
久而久之就好懶的經營部落格
還是Annie's Ma提醒我要上部落格逛逛
分享手作的南瓜子酥
jenyi的南瓜子酥是純手工製作的,經過篩選雜質(手工篩選)
、烘烤、煮糖衣、倒模成型、切糖、包裝全都是手工製作
jenyi更將每塊糖穿上糖衣壓封
現作現包保持新鮮度及防潮
這可是作糖果最辛苦的地方
黃金比例的搭配很重要
這樣做出來的南瓜子酥才會又香、又酥、不黏牙
不添加防腐劑、人工色素、人工香料、非油炸品
選用優質的天然南瓜子的營養、麥芽及優藻糖的微甜、芝麻的純香、酥脆爽口、不甜不膩,是您搭配茶點、咖啡喝下午茶的最佳選擇喔~
不論是和家人、好友、同事的聚會,或是年節送禮都適合分享的好滋味喔!
成分:
天然南瓜子、水麥芽、優藻糖、細砂糖、白芝麻、鹽













