今年過了非常難忘的母親節
因為 Annie' Ma 的緣故
讓家人聚在一起的時間
變得比較頻繁比較方便
花蓮做為中繼站
老家關山往北走2個半小時
台北往南走2個半小時
哈....哈.....哈
我比較輕鬆不用跑
就這樣相約到後山過節了
戚風蛋糕已經做順手了
但是一直很羨慕裝飾得美美的蛋糕
今年就想做做裝飾蛋糕犒賞一下辛苦的母親大人
上網作功課做了好幾天
影片找了又找
看擠花的技術
來來回回看了好多天
到了要上手時還真是很緊張
原本是想作深棕色的
但是在花蓮跑遍了烘培材料行就是買不到黑色的食用色料
我已經打了2鋼的鮮奶油就是調不出我要的深棕色
索性就作白的Annie
擠花還真有趣
看著造型慢慢成型
奇檬子....不幾呀央
當把眼睛鼻子花朵一一放定位時
真的好高興....高興到自己都大聲讚嘆
真的好漂亮
好有成就感
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