晚餐時間外面還在下雨
懶得出門
翻翻家裡有些什麼東東可以吃
因為只有我跟瑄瑄2個人
所以就簡單吃吃
櫃子裡還有泡麵
那就來個煎麵吧
冰箱裡有紅蘿蔔，小番茄，玉米粒，青蔥，鳳梨罐頭，蛋
該有的都有了
先將泡麵用水煮過再撈起備用
依序先炒香紅蘿蔔...青蔥...小番茄....玉米粒...鳳梨
再依個人口味調味
jenyi習慣放些粗胡椒粒...番茄醬...一些些醬油...香油
炒好起鍋備用
起鍋放些許油將泡麵適量放入鍋中鋪平
可放一些水將麵調開再整平成圓形
放入適量炒好的料
記得一樣要鋪平
再打個蛋
輕輕的柔柔的將蛋液依圓形方式淋在麵上
大約煎個30秒(記得火不能太大)
取一個平盤
將盤子蓋在麵上
利用左手壓住平盤將麵整個倒扣翻面
再下鍋煎另一面
起鍋時
一樣用平盤倒扣方式起鍋
可以上桌了
還等不及我做完第2盤
已經被偷偷嗑了缺1角
我都還來不及拍照呢
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